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わかめを食べましょう(´∀`)b゚わかめに含まれる多糖類のひとつであるフコダインは、胃炎を予防・修復したり、肝機能向上、がんの発生・進行を抑える作用があったり、免疫向上、滋養強壮も期待できるそうです。健康食材ですね。(o^▽^)o
トマトやきゅうり、レタスでフレッシュサラダを作って献立の一品にしませんか?d(*^v^*)b 品数も増えるし、ダイエットの基本の野菜を最初に食べる!の野菜も確保できます。この季節ビタミンを摂って元気に過ごしたいのでもってこい!応用がきくので、足りない栄養素をちょちょっと添えて・・・。(^∀^)V
挽肉がちょっと余った時どうしてますか?シンプルに塩こしょうで味付けして、バラバラになるように炒めて冷凍しておけば、そのまま別の料理(スープやサラダなど)にちょい足しできて便利です。(o^▽^)o
冷凍保存のポイントは、肉や魚では傷みの原因となる血や内臓、水滴を取り除き、野菜は加熱しておくなど素材に合った下処理をして保存しておくと、使いきれなくて冷凍保存した食材も美味しくいただけます。d(*^v^*)b
花粉症の方には辛い季節ですね。(>_<)レンコンとヨーグルトを一緒に食べると・・・レンコンに含まれるムチンやポリフェノール、タンニンと、乳酸菌を配合することでアレルギー免疫効果とアレルギー抑制効果を刺激する役割があるので、症状の緩和が期待できるそうです。ヽ(^∀^)ノ
デザートにイチゴはいかがですか? イチゴを選ぶ時はヘタがイチゴから離れて反り、イキイキしている物が甘くて美味しいです。食べる時は、先端の方が甘みが強いのでヘタを取ってヘタ側から食べるとより美味しく食べられます。(^_^)
ショウガは、身体を温める作用があります。身体を温めると免疫力が上がりますのでウイルスなどに打ち勝つことができます。料理にショウガをプラスして寒い時期を元気に乗り切りましょう(*^-^)ノ♪
今の旬野菜に長芋があります。長芋は冷凍してからすり下ろすとかゆみが抑えられます。(^◇^)/
風邪をひきやすい季節です。ビタミンA(粘膜強化でウイルスの侵入防止)と、ビタミンC(抵抗力強化)を多く含む野菜を食べましょう。パセリやブロッコリーなど、ネギもいいですね。(^v^)
おでんの美味しい季節ですね b(^o^)d おでんの残り汁どうしてますか? お正月の残りのおもちを入れてお雑煮なんてどうですか?(@⌒―⌒@)
1月23日は、「天ぷらの日」だそうです。何の天ぷらがお好きですか?(^‐^)♪ 他に、「アーモンドの日」「乳酸菌の日」<(^‐^)/
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