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花粉症を和らげる献立のポイント♪

春になると花粉症で憂鬱になる方が年々増えているようですね(＠_＠;) 秋に症状が出る方もいらっしゃるようです(>_<)

「私は花粉症とは無縁だわ」と思っていたら、ある日突然クシャミと鼻水と目の痒みが！(＠_＠;)症状が出たら一生治らないって本当ですか？(T_T)うわぁ
花粉症は、アトピーやぜんそくなどと同じアレルギーの一種で、花粉という異物を体外に出そうと過剰に反応しすぎて、くしゃみや鼻水、涙がでるのです。
アレルギーの原因には、食生活の欧米化があげられます。つまり食生活を改善すれば、少しでも花粉症の予防・症状の軽減ができるというわけです♪(^^)/

●花粉症に良い食べ物: 花粉症に良いと有名な｢シソ｣は生で毎日6～10枚食べると良いそうです！また赤シソの方が青シソよりさらに効果があるそうなのでジュースにするのも良いかも♪; テレビで紹介された｢ヨーグルト｣は KW乳酸菌・L-92乳酸菌入りが良く、｢レンコン｣は食べるだけでなく、オリゴ糖入りエキスにしたほうが吸収力が増すそうです(^^)/; お茶では｢甜茶・緑茶・黄杞・ハトムギ・ハーブ｣が有名ですが、｢べにふうき・シジュウム｣というお茶もとても注目されているようです♪♪♪ご存知ですか？; 最近注目されている食品には、｢いわし・あじ・さば｣等の青魚や｢トマト｣｢ルイボスティー｣などがありますが、これらに共通の有効成分が「ポリフェノール」です！; ｢ポリフェノール｣といえば赤ワインを思い浮かべますか？お茶のカテキンや大豆イソフラボン、そばのルチンやコーヒーのクロロゲン酸もポリフェノールの一種で、; 五大栄養素(炭水化物・脂肪・たんぱく質・ビタミン・ミネラル)に次いで、食物繊維やポリフェノールは注目を集めている成分だそうです(*^^*)
●花粉症に悪い食べ物: 加工食品・インスタントなどの添加物を多く含む食べ物、油物・卵・パンをたくさん食べる欧米型食生活、辛い物・甘い物や乳製品・お酒は良くありません(+_+); 年配の方に花粉症の人が少ないのは、これらの食生活の違いが影響しています。ということは栄養バランスの良い「和食」を食べると良いということになりますよね！; パンや麺類を控えて玄米を食べる、ビールをやめて日本酒かワインを少量、油はごま油かオリーブ油、お肉よりお魚、ジュースよりお茶、スナック菓子より果物！！！; 「耳が痛ぁ～い(+_+)」という方も多いんじゃないでしょうか(＠_＠;)
●花粉症対策に効く食生活: もう、おわかりかと思いますが、バランスの良い食生活・規則正しい食生活・インスタントや外食に頼らない・暴飲暴食をしないで小食を心掛ける。。。等々が; とっても大切なのです(^_-)-☆ ただし、ストレスが溜まるほど神経質になるのはよくありませんから、ほどほどに。。。
●効く効かないは、人それぞれ: 花粉症に良いといわれる食材でも、人によって効果に違いがあるそうです。いろいろ試して、症状が改善される食材を見つけてみてくださいね(^^ゞ