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ビールに合う献立のポイント♪

最近は『うち飲み』が流行りですね（^^）お酒を飲むと会話が弾んで、団欒のひと時になるのは良いことですね！

ビール好きの皆さん( ^^)_Ｕ　御主人が必ずビールを飲むという奥様　献立どうしてますか？
おつまみ用に一品増やすって面倒だわ。。という奥様や、逆についつい作り過ぎて食べ過ぎちゃう方もいらっしゃるかもしれません(~_~;)
でもメニューによっては、ヘルシーにいろんな食材を摂れるチャンスでもあります！！栄養バランスやカロリーを抑えることができるのも、うち飲みの良いところです。

●ビールに合う味付け

「甘辛」や「ピリ辛」等で表現されるような、ちょっと濃いめの味がビールに合いますね～

ですが、塩分の取り過ぎにならないように、濃い味の料理だけでなく野菜スティックのような料理も加えましょう。香辛料で味にパンチを利かせる等の工夫も良いと思います。

●簡単に作れる一品

おつまみ用にいろいろ作るには、一品一品が簡単にできることもポイントになりますね。

お料理に使う食材を、それぞれ一品ずつ違う味付けで作ってみるのも良いかもしれません。

例えば、子供用には野菜炒めを作り、おつまみ用には「もやしのナムル」「ほうれんそうのおひたし」「人参スティック」「豚肉の甘辛ソース」なんて分けたら、同時にいっぱいできそうです。。

揚げ物を作るなら、一緒に野菜チップスなんかもいかがでしょうか。。

●こんな誘惑に気をつけましょう

宴会や旅館のご馳走だと、しっかり食べて飲んだ後のシメに、ご飯とお味噌汁とお漬物。。なんてよくありますね。

でも、お家ではビールを飲んだらご飯は少しだけにしましょう。

酔った勢いで、ラーメン食べたくなった。。。なんていうのも、我慢ガマン。。。

健康的で楽しい『うち飲み』で、一家団欒のひとときを続けてください（^^）