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夏バテの時の献立のポイント♪

夏バテ

そろそろ夏バテしてませんか?夏バテに効く食材を使ったお料理を食べて、暑い夏を乗り切りましょう♪

毎日とっても暑いですねぇ(@_@;)最高気温記録更新ばかりで、日本列島は亜熱帯の国になってしまったかのようです(@_@;)
暑さで食欲が落ちてくると冷たい飲み物ばかり飲んでしまいがち。。。こういう時こそ、夏バテ解消に必要な栄養を補給する食材を食べましょう\(^o^)/

●「夏バテ」の予防対策
①しっかり食べましょう♪ タンパク質やビタミンやミネラルを補給して、スタミナをつけるのです(^^)/
②水分補給をしましょう♪ 冷たいジュースではなく温かいお茶が良いデス! 経口補水液も常温で飲みましょう!よく冷えたビールは美味しいケド最悪ですよ(>_<)
③ぐっすりと寝ましょう♪ 睡眠不足も体力が衰える原因になります(@_@;)冷房や除湿を上手に使って寝室を快適に保ちましよう♪
●「夏バテ」に効く栄養素
【ビタミンB1】炭水化物をエネルギーに変える働きがあります♪
 豚肉、レバー、うなぎ、大豆、玄米、ほうれん草、ごまなどに多く含まれています\(^o^)/ニンニク、ニラ、ねぎなどと一緒に食べると吸収率がアップ!!
【クエン酸】疲れの原因となる乳酸を排出する働きがあります♪
 酢、レモン、グレープフルーツ、梅干などに多く含まれています\(^o^)/酸っぱいのが苦手な方にはフルーツ酢がお勧めです!とても飲みやすいですよ♪
●「香辛料」で食欲増進
生姜、わさび、とうがらし、シソ、ねぎ、コショウ、カレーなど、香辛料や香味野菜は食欲増進に役立ちます♪
子供の頃、夏になるとヤケにカレーが食べたくなったのですが、今思えばあれは、自然に夏バテ予防をしてたんですねぇ(^^ゞ
●夏のお勧め料理
【バーベキュー】焼肉はなんといってもスタミナがつきます!がっつり食べるなら大根おろしやキャベツを一緒に食べると消化を助けてくれますよ(^^)/
【レバニラ炒め】スタミナ料理の定番ですねぇ!豚のレバーが一番鉄分が豊富だそうです♪30分くらい流水に浸すと生臭さが取れますよ(^^)/
【ゴーヤチャンプルー】豚肉とゴーヤとお豆腐♪夏バテ防止にピッタリの食材の組み合わせ(^^)/

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